課程名稱 |
高級蔬菜學 Advanced Olericulture |
開課學期 |
103-2 |
授課對象 |
生物資源暨農學院 園藝作物組 |
授課教師 |
林淑怡 |
課號 |
HORT7005 |
課程識別碼 |
628 M1210 |
班次 |
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學分 |
3 |
全/半年 |
半年 |
必/選修 |
必修 |
上課時間 |
星期二2,3,4(9:10~12:10) |
上課地點 |
園藝R205 |
備註 |
作物組必修,三選一。與楊雯如、羅筱鳳合開 總人數上限:15人 |
Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/1032HORT7005_ |
課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
本課程係以園藝研究所作物組學生為授課對象,亦即論文題目為蔬菜作物之研究生的必修課程,於每學年第二學期開設,三學分課程,於每週三2-4節上課,課程目標係讓學生了解蔬菜研究領域的新進展,並對蔬菜重要生理,育種,栽培技術,成分變化等主題有較深入認識及探討。
課程內容選用回顧報告或作物專輯,就各主要蔬菜作物的重要題目或蔬菜作物通用主題,如特殊成分、種原利用、發芽生理、老化生理、開花生理、果實成熟生理、特殊栽培法、生物技術之應用、生長調節劑、抗病種原等,以討論及報告的方式進行,加深學生對這些內容的認識與了解。
蔬菜作物種質資源—遺傳多樣性、種質資源搜集與保存、種質鑒定與核心種質、種質資源創新
蔬菜作物遺傳育種—育種材料創新、主要育種方法、產量育種、抗病育種、耐逆育種、良種繁育
蔬菜作物栽培—栽培生理、設施栽培、有機栽培、品質增進
蔬菜產業之科技需求—品種改良技術、高效栽培技術、生物技術 |
課程目標 |
了解蔬菜研究領域—生理、育種、栽培技術、營養成分變化等主題的新進展,加深對蔬菜問題的研究能力
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課程要求 |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
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指定閱讀 |
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參考書目 |
本課程使用之參考書目及期刊:
1. Horticultural Review
2. 日本園藝學會期刊
3. Scientia Horticulture
4. J. of Horticultural Science and Biotechnology
5. J. of American Socienty for Horticultural Science
6. HortScience內的討論專題
7.Genetic Resources and Crop Evolution
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評量方式 (僅供參考) |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
第1週 |
2/24 |
林淑怡老師-Solanaceous fruit crops |
第2週 |
3/03 |
林淑怡老師-Solanaceous fruit crops |
第3週 |
3/10 |
林淑怡老師-Solanaceous fruit crops |
第4週 |
3/17 |
林淑怡老師-Root crops |
第5週 |
3/24 |
林淑怡老師-Leafy crops & Cole crops |
第6週 |
3/31 |
林淑怡老師-Leguminosae crops &Allium crops |
第7週 |
4/07 |
林淑怡老師-Cucurbits |
第8週 |
4/14 |
楊雯如老師 |
第9週 |
4/21 |
楊雯如老師 |
第10週 |
4/28 |
楊雯如老師 |
第11週 |
5/05 |
楊雯如老師 |
第12週 |
5/12 |
楊雯如老師 |
第13週 |
5/19 |
楊雯如老師 |
第14週 |
5/26 |
楊雯如老師 |
第15週 |
6/02 |
羅筱鳳老師 |
第16週 |
6/09 |
羅筱鳳老師 |
第17週 |
6/16 |
羅筱鳳老師 |
第18週 |
6/23 |
羅筱鳳老師 |